SEMINȚE DE BROCCOLI RAAB PENTRU GERMINAT

Descriere

200G

Germenii  de broccoli sunt ușor asemănători cu varza. Puteți crește acest germen într-un loc luminos, astfel încât să fie bogat în clorofilăGermeni de broccoli tind să putrezească mai ușor, dar o soluție foarte bună pentru aceasta este dacă îi amestecați cu semințe de trifoi roșu sau lucernă într-un raport mai mic sau chiar jumătate. Contine sulforafan, care previne proliferarea celulelor maligne.  S-ar putea să cunoști sulforafanul pentru efectele sale anticancerigene și de prevenire a bolilor, dar tocmai de aceea germenul are un miros ușor înțepător. Mod de germinare: puneți  1-2 linguri de semințe în borcan. Turnați suficientă apă în borcan pentru a acoperi semințele, astfel încât să se înmoaie timp de 4 ore , clătiți bine  semințele, clătiți  de două ori pe zi. Temperatura trebuie să fie 21 de grade.  Timp de germinare: 3-5 zile. Lungimea germenilor: aprox. 6-8 mm. Când germenii ating lungimea potrivită, pot fi răciți și păstrați la frigider pentru câteva zile, păstrându-și prospețimea și crocanța.