FASOLE  ADZUKI PENTRU GERMINAT

Descriere

200G

Are un gust dulce, stimulează funcționarea rinichilor, este un regulator natural al insulinei, scade colesterolul, reglează tensiunea arterială și întărește inima. O sursă importantă de fier. Când este fermentat, nu provoacă gaze intestinale. Conținutul său de fibre este semnificativ.  Scade colesterolul. Datorită conținutului de pectină, reduce semnificativ creșterea bruscă a glicemiei după mese, deci este potrivită pentru completarea dietei diabeticilor. Are un conținut semnificativ de magneziu, fier, zinc și crom. 

Mod de germinare: puneți  1-2 linguri de semințe în borcan. Turnați suficientă apă în borcan pentru a acoperi semințele, astfel încât să se înmoaie timp de 12 ore  în borcanul de germinare, scurgeți apa de pe semințe, clătiți odată și lăsați în borcanul de germinare. Clătiți de două ori pe zi (dimineața și seara). Temperatura 21 °C. Timp de germinare: 3-4 zile. Când germenii ating lungimea potrivită, pot fi răciți și păstrați la frigider pentru câteva zile, păstrându-și prospețimea și crocanța.